醋酸精甲酯物态形状和颜色：无色透明易挥发液体; 醋酸精甲酯气味：有酯类香味; 熔点(℃)：-89.1;
醋酸精甲酯沸点(℃)：56.8; 醋酸精甲酯 相对密度(水=1)：0.93; 闪点(℃)：65；
醋酸精甲酯自燃温度(℃)：-10; 溶解性：微溶于水，可溶于乙醇、乙醚等多数有机溶剂。
| 主要成分 | 含量（质量分数） | CAS No. |
| 醋酸甲酯 | ≥99.9% | 79-20-9 |
醋酸精甲酯主要用作溶剂、香精、人造革、试剂等。
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